减肥餐
减肥餐
一、 食材清单
- 鸡蛋 Egg //1个
- 鸡胸肉 Chicken Breast //150g
- 圣女果 Cherry Tomato //6~8个
- 黄瓜 Cucumber //50g
- 花椰菜 Broccoli //50g
- 蕃茄酱 Tomato Sauce
- 蚝油 Oyster Sauce
- 黑胡椒 Black Pepper
二、 烹饪步骤
- 鸡胸肉、圣女果、黄瓜及花椰菜洗净。
- 鸡蛋戳气孔,回室温煮6分半到7分钟,然后捞出浸泡冷水15分钟剥壳。
- 鸡胸肉切丁或切片,开水煮3−5分钟,捞出后过一遍冷水。
- 花椰菜切小块,开水煮50秒,捞出后过一遍冷水。
- 黄瓜切条,圣女果去蒂即可。
- 摆盘,蔬果淋蕃茄酱,鸡胸肉淋一点蚝油撒一点黑胡椒。