减肥餐

减肥餐

一、 食材清单

1. 鸡蛋 Egg //1个
2. 鸡胸肉 Chicken Breast //150g
3. 圣女果 Cherry Tomato //6~8个
4. 黄瓜 Cucumber //50g
5. 花椰菜 Broccoli //50g
6. 蕃茄酱 Tomato Sauce
7. 蚝油 Oyster Sauce
8. 黑胡椒 Black Pepper

二、 烹饪步骤

1. 鸡胸肉、圣女果、黄瓜及花椰菜洗净。
2. 鸡蛋戳气孔，回室温煮6分半到7分钟，然后捞出浸泡冷水15分钟剥壳。
3. 鸡胸肉切丁或切片，开水煮3−5分钟，捞出后过一遍冷水。
4. 花椰菜切小块，开水煮50秒，捞出后过一遍冷水。
5. 黄瓜切条，圣女果去蒂即可。
6. 摆盘，蔬果淋蕃茄酱，鸡胸肉淋一点蚝油撒一点黑胡椒。